מתכון לוופל בלגי פרווה ב 10 דקות

אם אתם מחפשים דרך להפתיע את עצמכם ואת בני המשפחה שלכם בוקר אחד, כדאי לכם להכיר את המתכון הזה לוופל בלגי. מדובר במנה מדהימה, שהכנתה כל כך קלה ומהירה, עד שתהיו מופתעים שהשגתם תוצאה כל כך אגדי בזמן כה קצר. הוופלים האלו הם בהחלט המושלמים לכל מיני סיטואציות – עם פירות טריים, דבש, רוטב שוקולד, או סתם עם סוכר icing! אז קחו נשימה, ותנו לממחוזות הוופלים שלכם להתחיל!

זמן הכנת המתכון ורמת קושי

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמה: קלה
• מספר מנות: 4-6 וופלים

הרכיבים הדרושים

כעת, אחרי שהתלהבתם מהרעיון של להכין את הוופלים המדהימים הללו, הגיע הזמן לדבר על מה צריך! המתכון הזה מתבסס על קרצופים יחסית פשוטים, כך שאתם יכולים בקלות לשדרגו או לשנות אותו לפי הטעמים האישיים שלכם.

• 250 גרם קמח חיטה
• 50 גרם סוכר חום (או לבן, לפי טעמכם)
• 1 שקית אבקת סודה לשתייה (10 גרם)
• 1 שקית וניל (או כפית תמצית וניל)
• 300 מ"ל מים (או חלב סויה, אם אתם רוצים וריאציה טבעונית)
• 80 מ"ל שמן (שמן קוקוס הוא בחירה מדהימה)
• קורט מלח

כמובן שיש לא מעט אפשרויות לשדרוגים והחלפות לרכיבים! לדוגמה, אם אתם רוצים להכין גרסה ללא גלוטן, תוכלו להשתמש בקמח שקדים או קמח אורז. כך גם ניתן להחליף את הסוכר בסירופ מייפל או דחוסת תמרים!

שלבי ההכנה

כעת, הגיע הזמן לקפוץ למלאכה! בואו נתחיל עם הכנת הוופלים הבלגיים שנמסים בפה.

1. מחממים מכונת וופלים לפי ההוראות של המכשיר שלכם.
2. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת הסודה לשתייה, הווניל והמלח.
3. מוסיפים את המים (או חלב סויה) והשמן לתערובת היבשה ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
4. שומעים את המכשיר מצפצף? מצוין! זה הזמן לשפוך כמות מספקת מהתערובת על פלטת הוופל.
5. סוגרים את מכונת הוופלים ומשאירים אותה לפעול על הפלטה למשך כ-4-5 דקות.
6. לאחר מכן, פותחים בזהירות את המכונה והוופל יראה ממש מושלם, מוכן ללקק את האצבעות!
7. מניחים את הוופל על רשת לייבוש, כך שהוא לא ייכנס לתוך עצמו.
8. חוזרים על התהליך עד שהכל מוכן!

שדרוגים ותוספות אפשריות

לאחר שהכנתם את הוופלים המהממים הללו, אפשר להתחיל לדמיין את התוספות המושלמות שיכולות ללוות את המנה! בכלל, מדובר במנה שמזמינה המון אפשרויות:

• פרי טרי: תוכלו להשתמש בתותים, בזיליקום, בננות או כל פירות אחרים שאתם אוהבים
• רוטב שוקולד: השילוב בין הוופל לשוקולד הוא אגדי!
• קצפת: אני ממליץ להכין קצפת טבעונית שממכרת.
• פירות יבשים: תמרים או אגוזים קצוצים יכולים להיות תוספת משגעת!
• סירופ מייפל או דבש: עשו את המתכון הזה מ- מעלף!

שאלות ותשובות

מה עושים אם אין לי מכונת וופלים?

אם אין לכם מכונת וופלים, אתם יכולים לנסות להכין את התערובת במחבת שטוחה. פשוט מוזגיםת מעט מהתערובת ומבשלים על חום נמוך, ממתינים צד אחד ומעבירים לצד השני עד שהכל מתבשל היטב.

האם אפשר להשתמש בחלב רגיל במקום חלב סויה?

בוודאי! אפשר תמיד להשתמש בחלב רגיל או כל חלופה צמחית אחרת, תלוי מה יש לכם במקרר.

כמה זמן ניתן לשמור את הוופלים?

הוופלים נשמרים היטב במקפיא למשך שבועיים. פשוט מחממים אותם בחימום מסביב של 150 מעלות ולאחר מכן הם יחזרו לטריותם.

האם אפשר להכין את הוופלים גם סופרים?

בוודאי! אפשר להוסיף לקראת סיום הכנת התערובת גם קוקוס או שוקולד קצוץ טעים.

האם אפשר להפוך את הוופלים ללא גלוטן?

כן! פשוט заменяйте את הקמח לקמח או בעזרת קמח שקדים או קמח תפו”א.

מה אומרים הילדים על הוופלים?

בנסיוני, הילדים לרוב משתגעים עליהם! הוופלים קלים לשימוש עם מגוון טעמים ומילויים.

האם אפשר להוסיף תבלינים כמו קינמון?

כמובן! ניתן להוסיף קינמון או מסמלת טעם נוסף לעוד תוספות מגניבות.

לא מצליחים להכין תערובת חלקה?

אין בעיה, פשוט נגבו מעט את הקצף שלכם בעזרת מערבל. אין שום סיבה למרמר.

מה לעשות אם התערובת נוזלית מדי?

התיימרו להוסיף aún קמח, מאוד נכון להיעזר בקצף מתואר כדי שיתפוס את הבצק.

האם סוכר חתול מתאים למתכון?

בהחלט! הסוכרים המיועדים לסוכרתיים יכולים גם לעבוד, אבל אל תשכחו לוודא שהם מתאימים לבישול.

אני מקווה שהמתכון המדהים הזה הלהיב אתכם! אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות, כך שגם חברים שלכם יוכלו להנות מהמעלף הזה!