"`html

כרעיים עוף בנינג'ה גריל – מתכון אגדי!

האם אי פעם חשבתם איך אפשר להכין כרעיים עוף שלא רק יהיו עסיסיות, אלא גם יתנו למטבח שלכם ניחוח מדהים שמזכיר על האש? ובכן, המתכון הזה כאן כדי לרגש אתכם! מדובר בכרעיים עוף בנינג'ה גריל, שמשדרגים את הדרך שבה אנו מכינים עוף בבית. הכל במכשיר אחד, עם תוצאות שנראות כאילו הכנתם אותן על גריל שברחוב. תתכוננו לחוויה קולינרית במיטבה!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 25 דקות
• סך הכל: 40 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4 מנות

מרכיבים דרושים

כדי להכין את המנה המושלמת, אנו זקוקים למרכיבים הבאים:

• 4 כרעיים עוף (אפשר גם חזה עוף עבור גרסה דלת שומן)
• 3 כפות שמן זית
• 2 כפות דבש או סירופ מייפל
• מיץ מחצי לימון
• 2 כפיות פפריקה מתוקה
• 1 כף כורכום
• מלח ופלפל שחור לטעם
• שום כתוש – 3 שיניים (או 2 כפיות שום גבישי)
• 1 כפית כמון טחון (למה לא להוסיף קצת טוויסט?)
• אפר כל מה שאתם אוהבים – תבלינים נוספים כמו רוזמרין או טימין (לא חובה, אבל מוסיף!

שלבי ההכנה

ברגע שהמרכיבים מוכנים, נתחיל תהליך הכנה שיביא את הכרעיים למצבם המושלם:

1. מניחים את כרעיים העוף בקערה גדולה.
2. שופכים את שמן הזית ויוצקים את הדבש או סירופ המייפל.
3. מוסיפים את מיץ הלימון ואת התבלינים: פפריקה, כורכום, מלח, פלפל, שום וכמון.
4. מערבבים היטב את כל המרכיבים על מנת שהעוף יטעם מכל הטעמים.
5. מניחים את הכרעים במקרר למשך 30 דקות לפחות כדי לספוג את הטעמים (אם בורחים – לא נורא!).
6. מחממים את נינג'ה גריל לחום גבוה (190 מעלות צלזיוס).
7. מעבירים את כרעיים העוף לגריל, והופכים לאחר כ- 10 דקות.
8. בישול נוסף של 15 דקות עד שהעוף מבושל היטב ופריך מבחוץ.
9. מוציאים מהגריל, ומניחים להתקרר למשך 5 דקות לפני ההגשה.
10. מגישים עם סלט מרענן או תפוחי אדמה אפויים – ללקק את האצבעות!

עכשיו, לאחר סיום שלבי ההכנה, כדאי לשתף שדרוגים אפשריים למתכון זה:

תוספות ושדרוגים אפשריים

כשהאוכל טעים, אפשר גם לגוון! הנה כמה רעיונות:

• נוסיף פירות יבשים לקראת סוף הבישול – זה מוסיף מתיקות!
• במקום דבש, אפשר להשתמש בסויה כדי ליצור טעמים אסיאתיים יותר.
• משרתים את הכרעים עם סלט קיץ מרענן – עם מלפפונים, עגבניות ובצל סנדרלי.
• אפשר להוסיף קמצוץ צ'ילי לתיבול עוצמתי!
• אם יש לכם נינג'ה גריל, ניתן להכין בו גם ירקות בצד – זה אידיאלי!

שאלות ותשובות

מה יתרון של נינג'ה גריל על פני טכניקות בישול אחרות?

נינג'ה גריל מאפשרת לכם לקבל תוצאות כמו גריל רחוב עם פחות שמן וטפילים. מדובר על חיסכון בזמן ובכלים!

איך יודעים שהעוף מוכן?

העוף מוכן כאשר הוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 75 מעלות צלזיוס. אפשר להשתמש במד חום לשם כך.

נשארו לי כרעיים עוף, מה לעשות איתם?

אפשר להכין מהם סלט או כריך! גזרו אותם לקוביות ומערבבים עם ירקות טריים.

האם אפשר להכין את המנה בלי דבש?

בוודאי! ניתן להשאיר את הדבש ולהשתמש בתיבול אחר כמו טחינה או תבלינים נוספים.

האם ניתן להקפיא את העוף המוכן?

כן! אפשר להקפיא את כרעיים העוף לאחר הבישול, אבל מומלץ לאחסן אותן בצורה מסודרת כדי לשמור על הטריות.

כמה זמן ניתן לשמור את העוף במקרר?

עוף מבושל נשאר טוב במקרר למשך 3-4 ימים, וכדאי לחמם עליו לפני ההגשה.

האם אפשר להשתמש בתבלינים גרוסים?

בהחלט. תבלינים גרוסים מוסיפים טעמים מגוונים ואפשר להיעזר בהם עבור גיוון התיבול.

מהי השיטה הטובה ביותר לבשל ירקות עם כרעיים?

אפשר לקצוץ ירקות כמו קישואים, גזר ופפריקה, ולהניח סביב העוף בנינג'ה גריל.

האם יש הבדל בתוצאה בין חזה עוף לכרעיים?

כן, חזה עוף נוטה להיות יבש יותר, אך עם תיבול נכון ותהליך זה, אפשר להגיע לתוצאה טובה.

האם חייבים להשתמש בשום?

אם אין לכם שום, אפשר להשאיר אותו או להמיר אותו בתבלינים אחרים – טעמים שונים בטח מצאו חן בעיניכם!

לפני שאתם מארחים את החברים, תשתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות, כי מדובר במתכון מדהים שכולם צריכים להכיר! כרעיים עוף בנינג'ה גריל,שיהיה בתיאבון!

"`