"`html

מתכון מדהים עם גבינה לבנה 5% – טעים, משגע וממכר!

בערב אחד, כשחיפשנו משהו מיוחד לקינוח, גילינו את המתכון המעלף הזה עם גבינה לבנה 5%. מדובר בקינוח חצי בריאותי שיכול לרגש כל אחד ואחת, גם את חסרי הסבלנות וגם את המתוקים שבינינו. התוצאה היא מנת גבינה כזו שלא ניתן לעמוד בפניה — היא אוורירית, נימוחה ונמסה בפה, ומלאה בטעמים נפלאים. זה בדיוק מה שצריך כדי להפתיע במפגשים משפחתיים או אפילו סתם כדי לפנק את עצמכם בבית!

זמן הכנת המתכון 30 דקות | רמת קושי: קלה | כמות מנות: 6 מנות

• זמן הכנה: 20 דקות.
• זמן קירור: 2 שעות.
• רמת קושי: קלה.
• מנות: 6 מנות.

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הקינוח המדהים הזה, נצטרך כמה רכיבים פשוטים שיגרמו לנו להרגיש בלב של סבתא:

• 250 גרם גבינה לבנה 5%.
• 200 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה.
• 100 גרם סוכר (אפשר להחליף בסוכר חום או בממתיק אחר).
• 1 פודינג וניל (אופציה מגניבה שיכולה להוסיף למרקם).
• 1 תמצית וניל (לשמירה על הווייב המתוק).
• 100 גרם שוקולד מריר מגורר (או שוקולד חלב, למי שאוהב).
• פרי עונתי לקישוט (תותים, קיווי, או כל פרי אחר שאתם אוהבים).

לגרסה טבעונית אפשר להמיר את הגבינה הלבנה בגבינת ענבים טבעונית ואת השמנת בשמנת צמחית.

שלבי ההכנה

עכשיו, לאחר שגייסנו את השפים המוכשרים שבתוכנו, הגיע הזמן לעבור לשלבים הקסומים של הכנת הקינוח!

1. מניחים את גבינת הלבנה בקערה גדולה ומוסיפים את הסוכר.
2. בוחשים היטב עד שהתערובת מתמזגת ומתחילה להיות אחידה.
3. מוסיפים את פודינג הווניל ותמצית הווניל, וממשיכים לערבב.
4. מקציפים את השמנת המתוקה עם מיקסר עד שהיא מתייצבת.
5. מאחדים את תערובת הגבינות עם השמנת המוקצפת. משקפים בעדינות על מנת לשמור על אווריריות.
6. מוסיפים את השוקולד המגורר ומערבבים בעדינות כדי להפיץ אותו בתערובת.
7. מעבירים לקנות קינוח, אם תרצו לשים בכוסות אישיות – זה ייראה מגניב!
8. מניחים במקרר לחצי שעה לפחות כדי שהתערובת תתייצב.
9. בזמן הקירור, חותכים את הפירות לקוביות לקישוט.
10. בהגשה, מפזרים את קוביות הפירות מעל הקינוח ו… בתיאבון!

שדרוגים ותוספות אפשריים

יש לכם רעיונות נוספים? תוספות כמו אגוזים, פרנסה או סירופ פירות יכולים להוות שדרוג מדהים למתכון. חוץ מזה, אפשר להוסיף לתוך התערובת ממש חריצים של פירות טריים, זה פשוט יהפוך את זה למתריס במתיקות.

שאלות ותשובות

מה אפשר לשים במקום גבינה לבנה?
אפשר להשתמש בגבינה צמחית או בטעם טבעי כמו טופו רך.

איך אפשר להפוך את המתכון לבריא יותר?
להשתמש באגבה במקום סוכר ולהמיר את השמנת בשמנת צמחית.

האם ניתן לשלב קקאו במקום השוקולד מגורר?
כן! אבל אז יהיה לנו טעם שוקולדי דומיננטי יותר ויש לשים לב כמה קקאו מוסיפים.

כמה זמן המתכון נשאר טרי במקרר?
בין יום לשלושה ימים, בהתאם לרכיבים הנוספים שהוספתם.

באיזה טמפרטורה כדאי לאחסן את הקינוח?
מומלץ לשמור במקרר כדי לשמור על המרקם.

מה אם אני רוצה קינוח יותר קליל?
אמנם מתכון זה דל קלוריות יחסית, התחשבו פחות בשוקולד ומעט יותר טריות עם פירות קיץ.

האם ניתן להקפיא את הקינוח?
עדיף לא, אבל אם תשמרו אותו בקופסה אטומה, ניתן להטיל את הקינוח שעה קרה.

מה עוד ניתן לשים מעל הקינוח?
יוגורט טבעי מקושט בפירות יפים ומהר יותר להתחכמים עם שמנת מתוקה.

האם ניתן לשדרגו עם פרוסות קוקוס?
ממש כן! פרוסות קוקוס לא יבשות יכולות להוסיף מרקם פריך לכל עסק הנסגר.

האם תחתית עוגיה תוסיף טעם לקינוח?
בהחלט! ניתן לשים אותה בתור בסיס לפני שמניחים את התערובת.

אז קדימה, זה הזמן שלכם לפנק את עצמכם עם קינוח מושלם! אתם לא תתחרטו, והחברים שלכם יפנו אליכם את הכבוד שאתם בהחלט מגיעים לו. אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות, ולפנק גם אחרים בחוויה המטריפה הזאת!

"`