"`html

סופלה במיקרו עם קמח רגיל: המתכון המושלם שיגרום לכם להתאהב!

בואו נודה על האמת: יש רגעים שבהם מתחשק לנו משהו מתוק, רך, ובעיקר מהיר! אם זה מה שאתם מרגישים, הגעתם למקום הנכון. היום אנחנו הולכים להוכן סופלה במיקרו עם קמח רגיל, שיגרום לכם ללקק את האצבעות, עם טעמים עזים ומרקם אוורירי פשוט מדהים. זהו המתכון הכי טעים שיש, שילווה אתכם בכל חומרי הגלם שיש לכם במטבח, והכי חשוב – הוא פשוט להכנה!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 1-2 דקות במיקרו
• רמת קושי: קל מאוד
• מספיק ל: 2-3 סופלות קטנים

הרכיבים הדרושים

לפני שנצלול לתוך שלבי ההכנה, בואו נדבר על המרכיבים. סופלה זה משהו שאנחנו יכולים להכין מכל מיני רכיבים בסיסיים שיש לנו במטבח. אז מה אנחנו צריכים?

• 3 ביצים גדולות
• 100 גרם סוכר (כוס סוכר מדוללת בהרמה מדויקת)
• 50 גרם חמאה מומסת
• 50 גרם קמח רגיל (מומלץ להשתדל להשתמש בקמח עם תכולת גלוטן גבוהה)
• 100 גרם שוקולד מריר קצוץ (או שוקולד חלב אם אתם מעדיפים מתיקות רבה יותר)
• 1 כפית תמצית וניל
• קורט מלח

אפשר גם לשדרג את הסופלה עם תוספות مثل אגוזים קצוצים, קקאו, או צימוקים אם תרצו להפתיע את עצמכם במשהו אחר. והכי חשוב – אם בא לכם גרסה טבעונית, אפשר להשתמש בחלב צמחי במקום בביצים, ולוח קמח חומוס חלופי!

שלבי ההכנה

לאחר שהכנו את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל בהכנה. פשוט כל כך!

1. נמיס את החמאה עם השוקולד במיקרוגל, במשך 30 שניות, עד שהתערובות מתאחדות.
2. בקערה נפרדת, נערבב את הביצים והסוכר עד שהתערובת מתבהרת.
3. נוסיף את תמצית הוניל ואת התערובת המומסת של חמאה ושוקולד, ונערבב היטב.
4. נוסיף את הקמח והמלח ונתערבב בצורה מעגלית עד שנקבל תערובת אחידה.
5. נמלא כוסות או קעריות קטנות בתערובת, אך לא עד הסוף (אם רוצים תוצאות מושלמות, עד 2/3 מהגובה).
6. נבשל במיקרו לדקה וחצי עד שתתחיל בועות להופיע בחלק העליון.
7. כשהסופלה מוכן, ניתן להוציא בזהירות ולהשאיר להתקרר כדקה.
8. קישטו עם אבקת סוכר או גלידה למעלה!

מתי שהצגתם את הסופלה שלכם, זה הזמן להתרגש! הרגע הטעים ביותר מגיע – טועמים! לסופלה הזה יש מרקם נימוח שיתמוסס בפה, והטעם שלו הוא בגדר משגע.

תוספות ושדרוגים אפשריים

כדי להפוך את הסופלה שלכם למדהים באמת, לא רק טעם, אלא גם מראה, אתם יכולים לשדרג את המנה בצורה קלה ויפה. כמו שציינו קודם, אפשר להוסיף אגוזי לוז קצוצים, שוקולד לבן או קקאו לתערובת.

רוצים להפוך את הסופלה לאגדי? הוסיפו פירות יער טריים או רוטב שוקולדמעל! מדובר בכזה שילוב שיגרום לכם לשדרג כל פינה במטבח.

שאלות ותשובות

באיזה קמח כדאי להשתמש?
יש להעדיף קמח רגיל עם תכולת גלוטן גבוהה לצורך עלייה גבוהה ונחוצה.

מה ניתן לשים במקום הסוכר?
אם אתם נמנעים מסוכר, כדאי להשתמש בסוכר קוקוס או בכמויות קטנות של סטיביה.

כמה זמן ניתן לשמור את הסופלה?
את הסופלה מומלץ לאכול מיד, אבל אם נשאר לכם, שימו במקרר בשקית סגורה.

אפשר לשלב במקום שוקולד מריר שוקולד חלבי?
בהחלט! אפשר לשלב שוקולד לכל מיני סוגים, כל בחירה תוסיף למתיקות.

כמה נוזלים צריך להוסיף לתערובת?
אין צורך בהכנסת נוזלים נוספים; השוקולד והחמאה מספיקים.

מה אפשר לעשות אם אין לי מיקרו?
אם אין לכם מיקרו, תוכלו לאפות את הסופלה בתנור בחום של 180 מעלות במשך כ-10 דקות.

כמה זמן לוקח להכין את הסופלה?
הכנה, שעתיים של כיף באוויר, בישול דקה וחצי במיקרו.

האם אפשר להקפיא את הסופלה?
לא מומלץ להקפיא. המנה הכי טעימה כשהיא טרייה מהאיור.

איך שומרים על אווריריות הסופלה?
הערבוב הנכון של החומרים הוא המפתח לאווריריות.

איפה אפשר למצוא את הפירות הטריים להשתלבות?
שוק האיכרים המקומי הוא מצוין לפירות טריים וטעימים

כמו שראיתם, הסופלה במיקרו הוא מתכון הכי קל וממכר שיש! אנחנו מאוד מקווים שתנסו אותו, והוא יטרוף לכם את התודעה והטעם! אם מתחשק לכם, שתפו את המתכון ברשתות החברתיות, והפיצו אותו לחברים. תנו לכולם ליהנות מהסוד הקטן הזה! כל הכבוד על הכריזמה במטבח.

"`