סלט נענע מעלף ומרענן

מתי בפעם האחרונה כדאי לעצור לרגע, לקחת נשימה עמוקה ולהתענג על סלט פשוט אבל מדהים? לא סלט רגיל, אלא סלט נענע שמביא עמו ניחוחות של קיץ, הרפתקאות ותוך כדי גם בריאות. סלט הנענע הזה ישאיר אתכם עם טעם של יותר, הוא ממכר! הוא פשוט כמו שיחה שמתחילה בחיוך ומסתיימת בצחוק. בכל ביס תוכלו למצוא את הרעננות שמספקת סלט נענע, שיכול להיות תוספת משגעת לכל ארוחה.

זמן ההכנה, רמת הקושי ומספ_r עות:

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 4-6 אנשים

הרכיבים הדרושים

בהכנת סלט הנענע יהיו לנו מספר מרכיבים פשוטים אבל מעניינים, שיגרמו לכם להבין בדיוק מה הכוח של נענע טרייה בעולם הקולינרי.

• חבילה של נענע טרייה (בערך 50 גרם)
• 2-3 מלפפונים בינוניים, קלופים וקצוצים לקוביות קטנות
• 4 כפות מיץ לימון טרי
• 3-4 כפות שמן זית
• כפית דבש או סוכר (אם תרצו מתיקות)
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• 1 בצל קטן קצוץ דק (לא חובה, אבל מוסיף טעם משגע)
• מעט פטרוזיליה קצוצה (כדי להרים את הטעמים עוד יותר)
• 2-3 כפות חמניות קלות או אגוזים קצוצים (למראה אגדי)

מרכיבים חלופיים

אם תרצו להפוך את הסלט הזה לטבעוני, כך זה יתאפשר בקלות. פשוט הוציאו את הדבש או הסוכר, והשתמשו בקצת סוכר קוקוס אם תרצו לשמור על הרמוניה עם הטעמים. לא אוהבים את הבצל? אפשר להחליף אותו בגרגרים של חומוס מבושל, זה נשמע מוזר, אבל אתם תופתעו כמה זה טעים!

שלבי ההכנה

עכשיו נגלה איך לבשל את סלט הנענע הזה צעד אחר צעד. תכינו את כל העיניים שלכם והתחילו את המסיבה הקולינרית.

1. קוטעים את העלים של הנענע מהגבעולים ומניחים אותם בקערה.
2. חותכים את המלפפונים לקוביות קטנות ומוסיפים אותם לקערה.
3. חוחלים את הבצל הקצוץ (אם השתמשתם בו) ויוצרים חוויה צבעונית בקערה.
4. סוחטים את הלימון לתוך תערובת הירקות ומוסיפים את השמן זית.
5. מתבלים במלח, פלפל, ודבש או סוכר (כטעם אישי).
6. מערבבים הכל בעדינות, מוודאים שכל לעלים מסודרים עם תיבול.
7. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה שכמובן מוסיפה עוד טעמים משגעים.
8. לקראת הסוף, אם החלטתם להוסיף אגוזים או חמניות, מפזרים מעל.
9. מניחים לסלט להתמזג יחד במקרר כ-10 דקות לפני הגשה.
10. מגישים את הסלט המרהיב ופשוט מלקטים ביסים עם כף או מזלג.

הניחוחות שיתפשטו ברחבי הבית יארחו אתכם בשלל ריחות קיציים

תוספות או שדרוגים אפשריים

כשתהיו מוכנים להתנסות, תוכלו להוסיף לזיתים ירוקים או כוסברה לקצת טוויסט! לא רוצה להרגיש דלוף? הוסיפו כמה כפות קונפי של שום, זה בהחלט יכול להן את עונג הטעמים. רוצים לגוון עוד יותר? עשו שימוש בפירות כמו תפוחים קטנים לחתיכות מתוקות במקום מלפפון.

שאלות ותשובות

האם סלט הנענע ניתן לשמור במקרר?
כן, סלט הזה יכול להישאר במקרר ליום נוסף, אבל המלצה שלי היא לא להשאיר אותו יותר מיום, כיוון שהנענע עלולה לאבד מהפר fresness שלה.

האם אפשר להכין את הסלט יום מראש?
לצערי, לא כל כך כדאי. הכינו את הסלט יום לפני, מה שיגרום לגעת וכל רכיבים טריים וטעימים. אם תרצו להכין מראש, אני ממליץ להכין את כל המרכיבים ולהניח במקרר, לחבר אותם יחד ממש לפני ההגשה.

מה ניתן להחליף את השום בו?
אם אתם לא אוהבים שום, אתם יכולים להשאיר אותו או לגוון עם רוטב אחר, גם תוספות כמו גזר מגורר מוסיפות צבע מקסים.

מה ניתן להגיש לצד הסלט?
סלט הנענע מצוין ליד מנת בשר צלויה, על פיתה חמה או אפילו באורז עם ירקות, הוא הכי טעים שיש.

האם ניתן להכין את הסלט ללא שמן?
בהחלט! אפשר פשוט לוותר על השמן ולהשתמש ביותר מיץ לימון או לחילופין שמן קוקוס שתיהנו אפילו אצל ילדים.

האם אפשר להוסיף עשבי תיבול אחרים?
כמובן! כמון, שמיר, פטרוזיליה יעשו פלאים בסלט הזה ולא פחות.

איך אני יכול להפוך את הסלט ליותר בריא?
פשוט חליפו שמן זית ביוגורט טבעי, או שימוש בשמני אגוזים בריאים.

האם הסלט נהיה טעים יותר ככה?
נכון! ככל שהתערובת מתרחבת בגעז, זה מאכף לשיוך מה שהופך את הטעמים למנומסים יותר.

האם כדאי להוסיף ליים?
בהחלט! הליים יוסיף טעמים פשוט מדהימים ויוצאי דופן.

הזמינו את החברים, מזרנים ושירותים של מים קרים וחלפו את הסלט הנפלא הזה! במרווחים הקטנים, תנו לכולכם לעודד את הקונטקסט וההנאה למשתתפי המנה – תשתפו את המתכון הזה עם כולם ושתפו בחוויות שלכם!לכתוב לי מה הכי אהבתם בבטן שלכם!