העוגה המדהימה עם שמנת מתוקה ללא הקצפה

עוגות הן כמו חיבוק חם מכמה טעמים גלים של מתיקות! אם חשבתם שהכנת עוגה תדרוש מכם להקדיש שעות בהקצפת שמנת, טפיחה של ביצים והקפצות למטרות מיקסר – תחשבו שוב! אנחנו הולכים לדבר על מתכון שיביא לכם עוגה משגעת, אגדי, נימוחה ואפילו מעלפת – והכל ללא הקצפה. זה לא חלום, זה המתכון שלי לעוגה עם שמנת מתוקה שנכנסת בתנור, יוצאת מושלמת והכי טעים שיש!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 10-12 מנות

אם אתם רוצים להכין עוגה שתשאיר טעם מתוק בפה, זו הבחירה המושלמת. המתכון הזה ידרוש מכם רק את המרכיבים הבסיסיים והכנה קלה, אבל התוצאה? תהיה ממכרת. בואו נצלול לעניין!

הרכיבים הדרושים

• 300 גרם של ביסקוויטים מרוסקים (כגון פתי בר)
• 150 גרם חמאה מומסת
• 500 מ"ל שמנת מתוקה (לא מקציפים!)
• 3 כפות סוכר (אם אתם אוהבים מתוק, אפשר לשים גם 4)
• 1 כוס שוקולד מריר קצוץ קטן או צ’יפס שוקולד
• 2 כפות אבקת קקאו (לא חובה)
• חצי כוס אגוזים קצוצים (אם אוהבים)
• 1 כפית תמצית וניל

רגע, לפני שנתקדם להכנה, אם אתם רוצים להפוך את העוגה לטבעונית, אתם יכולים להשתמש בשמנת צמחית וביסקוויטים ללא גלוטן – והעוגה תצא בריאה ונפלאה לא פחות!

שלבי ההכנה

• מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
• בקערה גדולה, מערבבים את הביסקוויטים המרוסקים עם החמאה המומסת.
• מעבירים את התערובת לתבנית אפייה קפיצית בגובה 24 ס"מ ומעבדים לנחיתה אחידה.
• אופים את הביסקוויטים בתנור במשך 10 דקות.
• בינתיים, בקערה נפרדת, מערבבים את השמנת המתוקה עם הסוכר ותמצית הווניל.
• לא מקציפים! רק מערבבים עד שהתערובת מתאחדת בצורה חלקה.
• מוסיפים לתערובת השמנת את שוקולד המריר המוקצף ואגוזים קצוצים.
• שולפים את התבנית מהתנור ומניחים לה להתקרר מעט.
• יוצרים שכבה בעוגה על בסיס הביסקוויטים, מפזרים מעל אגוזים קצוצים ואבקת קקאו.
• מכניסים לתנור לעוד 20 דקות, עד שהעוגה מתייצבת.
• ממתינים עד שהעוגה מתקררת ונח! כדאי לשמור במקפיא לעוד כמה שעות, הטעמים יתבלו את עצמם.

עשיתם זאת! עוגה שהיא לא רק טעימה, אלא גם עשויה מרכיבים פשוטים שיש בכל בית. עכשיו כשהיא מוכנה, מה דעתכם על קצת שדרוגים? ניסיתם להוסיף פירות הדר קצוצים, נוטלה לשכבת השוקולד או אפילו כדורי דובדבנים שהפכו את זה לעסיסי?

שדרוגים ותוספות אפשריות

• אפשר להוסיף לערבוב קמצוץ קינמון או אגוז מוסקט.
• אם אוהבים טאץ' מלוח, אפשר להוסיף קמצוץ של מלח ים מעל.
• לגרסה פירותית, הוסיפו תותים קצוצים או דובדבנים.
• עוגת שוקולד יכולה לקבל טאץ' עם ציפוי קרם קקאו.

כעת, לאחר שסיימתם הכל, נשאר לנו רק חלק נוסף לקסם הזה!

שאלות ותשובות

האם העוגה מתאימה לדיאטה?
כמובן! עם כמה שינויים קלים כמו שימוש בשמנת צמחית וביסקוויטים דלי פחמימות, אפשר ליהנות מגירסה בריאה.

מה ניתן להגיש עם העוגה?
פתרון טעים זה יכול להתאים עם כדור כדורגל של גלידה או אפילו רוטב שוקולד חם! פשוט מרגש.

אחר כמה זמן ניתן לאכול את העוגה?
העוגה נשמרת במקרר למשך כשלושה ימים, אם תצליחו לאכול אותה כל כך מהר!

איך אפשר לעשות את זה יותר מתוק?
תוכלו להוסיף עוד סוכר או אפילו מייפל. אבל שימו לב – לא כולם רואים את זה כמתכון!

האם אני יכול להשתמש בשוקולד חלב?
בהחלט! שוקולד חלב ייתן טעם יותר מתוק ומתקתק מרוב השילובים.

מה עושים אם רוצים להכין עוגה גדולה יותר?
פשוט הכפילו את כמות הרכיבים וצפו ליותר זמן אפייה!

האם ניתן להקפיא את העוגה?
בעיקרון, זה אפשרי! פשוט עטפו אותה היטב והקפיאו אותה. כשאתם רוצים לאכול, תנו לה להפשיר במקרר.

מה קורה אם עושים טעות במתכון?
החיים מתוקים – תמיד אפשר לאלתר! אם שמת יותר מדי סוכר או חלופה אחרת, פשוט תקחו את זה כאתגר!

כמה זמן לוקח להכין את העוגה?
אם אתם טובים במטבח, מניח שיש לכם 20 דקות להקדיש לתהליך ממש קליל.

האם העוגה מתאימה לילדים?
בהחלט! זה מתכון בטוח! מתוק ועם מעט אלרגיות. צרו גרסה עם שוקולד חלב והם יהיו מרוגשים!

אם אהבתם את המתכון המעניין, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ובני משפחה. הכנתם יחד עוגה?! זו סיבה לחגיגות!