"`html

עוגיות שוקולד צ'יפס בלי חמאה – מתכון אגדי לאוהבי מת sweetness!

דמיינו את זה: עוגיות טריות, חמות ומרשימות, שהריח שלהן ממלא את הבית ומביא את כל המשפחה למטבח. החסידים השוטים של השוקולד צ'יפס לא יעמדו בפיתוי. אז למה בעצם לא להכין עוגיות שוקולד צ'יפס מדהימות, ממכרות וכולן ללא חמאה? זו כזו מנה שמשגעת את כולם!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 10-12 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

העוגיות הללו לא מצריכות ממכם להיות שפים מקצועיים. כל מה שאתם צריכים זה מספר מצרכים פשוטים וקלות להכנה. אז הנה מה שתצטרכו:

• 250 גרם סוכר חום כהה
• 100 מ"ל שמן צמחי (כגון שמן קנולה או שמן קוקוס)
• 1 ביצה גודל XL
• 1 כפית תמצית וניל איכותית
• 200 גרם קמח לבן
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 200 גרם שוקולד צ'יפס איכותי (לבן או חום)

שלבי ההכנה

כעת הגיע הזמן להתעסק במתכון המעלף הזה! שלב אחרי שלב, עוקבים אחרי ההנחיות הפשוטות והכוחניות.

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים תבנית עם נייר אפייה.
2. בקערה גדולה, מערבבים את הסוכר עם השמן ומערבבים היטב עד שהתערובת חלקה.
3. מוסיפים את הביצה ואת תמצית הווניל ומערבבים שוב.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח.
5. מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הרטובה ומערבבים רק עד שהתערובת מתאחדת.
6. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים עד שהתפזרו בצורה שווה.
7. מצקים ככדורים בגודל של כף ומניחים על תבנית האפייה, משאירים רווחים ביניהם.
8. אופים למשך 10-12 דקות או עד שהשוליים משנהים צבע זהוב.
9. מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר על רשת כדי להתייצב.

אפשרויות נוספות

עכשיו כשהשגתם את הבסיס, הגיע הזמן לשדרגו! יש כאן כמה רעיונות:

• מחבבים אגוזים קצוצים? מוסיפים אגוזי לוז קצוצים או אגוזי תה!
• בתוספת שמן קוקוס תוכלו להזרים טעם טעים ומתוק חזק.
• מוסיפים צ'יפס שוקולד בלבן כדי להביא לעוגיות מתיקות נוספת.
• מעוניינים בגרסה טבעונית? פשוט תחליפו את הביצה במחית תפוחי עץ.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את העוגיות עם קמח ללא גלוטן? בהחלט! קמח שקדים או קמח תפו”א יכולים להיות אלטרנטיבות מצוינות.

האם אפשר לשים את העוגיות במקפיא? כן, שמרו אותן בשקית אטומה במקפיא וניתן להקפיא אותן עד 3 חודשים.

כמה זמן לוקח להן להתקרר לאחר האפייה? רצוי לחכות 10-15 דקות לפני שאתם טועמים, כדי שבנוסף יווצר מרקם מושלם.

ניסיתי והעוגיות יצאו יפות, אבל לא קריספיות. מה לעשות? יש להקפיד על זמן האפייה, אל תשכחו, כל תנור שונה.

אני רוצה עוגיות עם שוקולד מריר, זה אפשרי? בהחלט, אפשר לקנות שוקולד צ'יפס מריר ולהשתמש בהם!

אני לא אוהב שוקולד צ'יפס, מה אפשר לשים במקום? אפשר לשים קוקוס טחון או פירות יבשים קצוצים.

העוגיות לא נראות לי מתוקות מספיק, האם להוסיף סוכר? אם אהבתם מתיקות, אפשר לשים רבע כוס סוכר חום נוסף.

האם אפשר לקרוא להן עוגיות ללא חלב? כן, זה כולל את המרכיבים שנבחרו, כולן ללא חלב.

האם אפשר להכין את העוגיות גם בתבנית מתכון? כן, ניתן להכין אותן כעוגה מרשימה, רק מגבירים את זמן האפייה.

אני מניח שמצלחים להכין את המתכון הזה עם הילדים שלי, נכון? בהחלט! זהו מתכון קל ומהנה שבוודאי ימשוך את תשומת ליבם.

בואו נזכור, כל המתכון הזה פשוט זועק לשיתוף! אם אהבתם את העוגיות המעלפות הללו, אל תשכחו לשתף עם המשפחה והחברים! מי לא אוהב עוגיות שוקולד צ'יפס ריחניות וטעימות?

"`