"`html

עוגת בננות ושוקולד צ'יפס – המתכון המדהים שישדרג לכם את הבוקר!

אם יש משהו שיגרום לנו לחייך בכל יום הוא ריח של עוגת בננות ואפילו הידע שאנחנו יכולים להכין אותה בקלות ובמהירות. אם אתם מחפשים מתכון שיתפוס אתכם מהשיניים וישאיר אתכם עם רצון לעוד, אז הגעתם למקום הנכון! עוגת בננות שמתחילה בצמיגה של הבננות ומסתיימת בעונג של שוקולד צ'יפס, זה פשוט מתכון משגע שהכי טעים שיש. לכו על זה, כי מדובר בעוגה שממכרת ממש!

זמן ההכנה של המתכון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• כמות: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו, כשיש לנו את התיאבון, בואו נבדוק מה אנחנו צריכים כדי להכין את העוגה הזאת. הנה רשימת הרכיבים שתשדרג את הבוקר שלכם:

• 3 בננות בינוניות בשלות
• 2 ביצים
• 1/2 כוס שמן קנולה
• 1/2 כוס סוכר חום (לאלה שאוהבים את הטעם המיוחד)
• 1.5 כוסות קמח לבן
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית קינמון (אפשר גם להחסיר אם זה לא בסגנון שלכם)
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס מריר
• 1/2 כפית מלח

ואם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר להחליף את הביצים ב-1/4 כוס רסק תפוחים והסוכר החום ניתן להחליף בסוכר קוקוס. שמן קנולה יכול להיות מוחלף בשמן קוקוס, יש לנו כאן אפשרויות רבות!

שלבי ההכנה

כעת, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולבצע את הצעדים הקסומים שיביאו אותנו לעוגה הנפלאה הזו.

1. למחוץ את הבננות בקערה גדולה בעזרת מזלג עד שהן מגיעות למרקם חלק.
2. להוסיף לקערה את הביצים ולהקציף עם המערבל עד שהן מתמזגות היטב עם הבננות.
3. להכניס את השומן (שמן) ולערבב היטב עד שהתערובת חלקה.
4. בקערה נפרדת לערבב את החומרים היבשים: קמח, סודה לשתייה, מלח וקינמון.
5. לאט לאט להוסיף את התערובת היבשה לתוך התערובת הרטובה ולערבב עד שהתערובות טובות מתערבבות.
6. לסיום, להוסיף את השוקולד צ'יפס ולערבב בעדינות.
7. לחמם תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
8. לשמן תבנית עוגה בקוטר 20 ס"מ ולמלא אותו בתערובת.
9. לאפות כ-30 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא יבש.
10. למלא את הבית בריח המ놀ף של העוגה הנפלאה הזו ולהתאפק לא ללקק את הלהב של המערבל!

אז עכשיו, כשהעוגה בתנור, אתם יכולים לשבת ולהתרגש מהתוצאה המושלמת שצפויה לכם. מומלץ לשים לב לטמפרטורה ולאפות לפי הצורך. כשהעוגה מוכנה כל מה שנשאר זה להניח לה להתקרר קצת וליהנות!

תוספות ושדרוגים אפשריים

באמצעות עוגת הבננות הבסיסית אפשר לגרום לעוגה להיות ממש אגדי! אתם יכולים להוסיף אגוזי פקאן קצוצים או שוקולד לבן כדי להביא עוד טעמים ולגוון את החוויה. בחורף אפשר לשים גם צימוקים שיעניקו לעוגה טעם מתוק וזה מאפיין של עוגות שמגיעות מסבתא!

שאלות ותשובות

מה לעשות אם הבננות לא בשלות?
אתם יכולים להביא את הבננות למצב של בשלות על ידי הנחתן במקום חמים ולאור השמש, או אם אתם ממש במצוקה, לנסות לאפות אותן בתנור בטמפרטורה נמוכה.

האם אפשר להכין את העוגה עם קמח מחמם?
בהחלט! אפשר להשתמש בקמח כוסמין או קמח שקדים, זה פשוט ייתן לעוגה טעמים משגעים ויהיה דל פחמימות.

מה אם אין לי סודה לשתייה?
אפשר להחליף את הסודה לשתייה באותו המשקל של אבקת סודה לשתייה, תוצא את העוגה "מעלפת" במעט.

לכמה זמן העוגה נשמרת?
העוגה שומרת על כפית ל-3-4 ימים. במידה ואתם רוצים לשמור אותה יותר זמן, אני ממליץ להקפיא ולמנוע מקפיאה אפילו דרך חימום התנור.

באיזה טמפרטורה את ממליצה לאפות?
אני ממליץ על טמפרטורה של 175 מעלות צלזיוס. עובדה מעניינת: טמפרטורה גבוהה מדי עלולה לייבש את העוגה, אז כדאי לשים לב!

אפשר לשים שוקולד חלב במקום שוקולד מריר?
כמובן, שוקולד חלב הוא טעים במיוחד כאן וייתן לעוגה טעם מתוק יותר.

האם זה מתאים לילדים?
חד משמעית! הילדים ייהנו מהעוגה הנפלאה הזו וישמחו להיכנס ולהשתתף בהכנה.

מה הטיף שאני משתמש בו לשדרוג העוגה?
מכיוון שהעוגה מכילה ניחוחות נהדרים, אפשר לשדרג אותה גם עם קפה או שמן קוקוס שיעניק לה ניחוחות נוספים.

איפה שמים את העוגה כדי להתקרר?
אני ממליץ להניח את העוגה על רשת כדי שהיא תוכל להתקרר באופן אחיד מכולם.

האם ניתן להמיר את השמן בחמאה?
בהחלט. שמן נותן לעוגה מרקם רך, אבל חמאה בהחלט תוסיף טעם נוסף שאהוב על כולם!

אל תשכחו לשתף את המתכון המושלם הזה עם חברים ובני משפחה, תחגגו את הבוקר שלכם עם עוגה מדהימה זו. תהיה לכם עוגה שמעלפת את כל הסדנאות הקולינריות שחוויתם!

"`