"`html

עוגת גבינה פירורים ללא אפייה – שכחו כל מה שידעתם על גבינות!

לפעמים, כשיש לנו צורך במשהו מתוק, נעים ומפנק, אנחנו מתמודדים עם השאלה איך להכין את הקינוח המושלם. כאן מגיעה עוגת הגבינה המעלפת הזו, שתשאיר אתכם פעורי פה! היא לא רק מדהימה מבחינת הטעם, אלא גם מאוד פשוטה להכנה. הבלגן במטבח? נשאר מאחור! העוגה הזו היא מתכון אגדי ששווה לשמור כדי לפנק את האורחים, בשביל ימי שישי, או פשוט כי מתחשק לכם משהו משגע.

זמן הכנה ורמת קושי

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קלה
• מגישים: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו, בואו נצלול לתוך חווית ההכנה ונראה מה אנחנו צריכים כדי ליצור את העוגה הכי טעימה שיש.

• 200 גרם ביסקוויטים
• 100 גרם חמאה מומסת
• 500 גרם גבינת שמנת
• 200 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
• 150 גרם סוכר
• 2 כפות אבקת ג'לטין
• 1/2 כוס מיץ לימון
• 1 כפית תמצית וניל
• פירות יער לקישוט (לפי הטעם)

אין לכם גבינת שמנת? אתם יכולים להשתמש בגבינת ריקוטה או בכלל במוצרי אלטרנטיבה טבעוניים! כל גרסה יכולה להיות ממכרת.

שלבי ההכנה

אז איך מכינים את העוגה המושלמת הזו? זה פשוט מדהים!

1. מפוררים את הביסקוויטים לקוץ קטן ומערבבים עם החמאה המומסת.
2. מעבירים את התערובת לתבנית עגולה ומשטחים היטב לעודה דחוסה.
3. בקערה נפרדת, מקציפים את גבינת השנת עם הסוכר, שמנת מתוקה, מיץ לימון ותמצית וניל.
4. מניחים את התערובת על בסיס הביסקוויטים ומשטחים.
5. מכינים את ג'לטין לפי ההוראות ומערבבים אותו עם התערובת.
6. מניחים במקפיא לשעתיים עד שהתערובת מתייצבת.
7. מוציאים מהמקפיא ומקשטים עם פירות יער מעל.
8. פורסים ומגישים עם חיוך! זה נמס בפה.

אל תהססו להוסיף שדרוגים – שוקולד מריר קצוץ מעל או אוריאו מפורר לא יזיקו! זה יכול להיות ממש מושלם.

שאלות ותשובות

אילו סוכריות אני יכול להוסיף לעוגה? אפשר לשדרג את העוגה עם סוכריות צבעוניות או תותים טריים. זה מוסיף צבע ונאה!

האם אפשר להכין את העוגה בלי מוצרי חלב? בהחלט! פשוט החליפו את גבינת השמנת בגבינת שקדים ובמקום שמנת מתוקה השתמשו בשמנת קוקוס.

מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן את העוגה? כדאי לאחסן את העוגה במקרר, כשהיא מכוסה בניילון נצמד, עד שלושה ימים.

אם אני רוצה שהעוגה תהיה מתוקה יותר, מה לעשות? פשוט תוסיפו עוד סוכר לפי הטעם הרצוי שלכם. עשו זאת בהדרגה ובדקו!

האם ג'לטין הוא חובה? כן, הוא נותן לעוגה את המרקם הנכון, אבל אם תרצו לגרסה טבעונית, ישנם תחליפים כמו אגר אגר.

מה קורה אם אני שוכח לשים את הג'לטין? העוגה תצא יותר רכה ולא תתייצב כמו שצריך. נשמע מפחיד, נכון?

כמה זמן צריך להקפיא אותה? לפחות שעתיים, אך הכי טוב זה להשאיר אותה ללילה במקפיא.

מדוע הוספת מיץ לימון חשובה? זה מוסיף חמצמצות שמ balanced את המתיקות של הגבינה, והטעם יוצא מעלף.

אפשר להכין את הבסיס יום מראש? כן! ניתן להכין את הבסיס ולהשאיר במקרר עד השימוש.

מה עוד אפשר לשים בעוגה? למעשה, אפשר להוסיף כול מה שהלב שלכם חפץ – שוקולדים קצוצים, קוקוס קצוץ, או אגוזים.

אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף אותו עם החברים שלכם ברשתות החברתיות! תנו לכולם לטעום את עוגת הגבינה המדהימה הזו – הם יהללו אתכם על כך. בתיאבון!

"`