עוגת שוקולד במיקרוגל ב-10 דקות

נכון, זה נשמע אולי קצת מוגזם, אבל עוגת שוקולד במיקרוגל באמת יכולה להיות אחד מהדברים הכי מדהימים וממכרים שתכינו אי פעם. יש משהו מאוד מרגש בלראות את השוקולד המימרי הזה מתמוסס לתוך עוגה אווירירית ומאלפת תוך דקות ספורות. מה אם הייתי אומר לכם שאתם יכולים להכין עוגת שוקולד עשירה, רכה ונימוחה, שלא רק שתספק את החשק המתוק שלכם, אלא גם תגרום לכם ללקק את האצבעות? נשמע מושלם, נכון? אז בואו נתחיל.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 5 דקות
• סך הכל: 10 דקות
• רמת קושי: קל מאוד
• מנות: 2-1 עוגות אישיות

המרכיבים הדרושים

עכשיו, בואו נצייד את עצמנו בפינוקים הקטנים שנצטרך להכנה. ואתם יודעים מה? אפשר גם לגוון עם ההרכבים, אז תמיד טוב להיות יצירתיים!

• ¼ כוס קקאו איכותי (אתם יודעים, כדי שהעוגה תהיה באמת אגדי)
• ¼ כוס סוכר חום (למתיקות מושלמת)
• ¼ כוס קמח לבן (או קמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן)
• ½ כפית סודה לשתייה
• ¼ כפית מלח (לא לשכוח את הניצוץ)
• ¼ כוס שמן צמחי (או חמאה נמסה, אם אתם רוצים ללכת על הגרסה הקלאסית)
• ¼ כוס מים (קסם של חיבור בין כל המרכיבים)
• תמצית וניל (כפית אחת או יותר, כי זה משגע את העוגה)
• שוקולד צ׳יפס (לגרסה עשירה יותר – חובה!)

מרכיבים חלופיים

העוגה הזו טועמת לא רק מדהים, אלא גם ניתן להכין אותה בהרבה וריאציות. למשל, אם אתם טבעוניים, תוכלו להחליף את השמן בחלופת שמן קוקוס או באפיית בננה לתוספת בריאותית. לגבי השוקולד צ'יפס, לא חייבים, אך אם תוסיפו, תקבלו חווית שוקולד נמסה בפה שתשגע אתכם!

שלבי ההכנה

המומלץ הוא לדאוג לכל המרכיבים לפני שמתחילים. ואז, כשכולם מוכנים, יש לכם את האפשרות להתחיל להכין את העוגה בקלות.

1. במערבל גדול, יש לשלב את הקקאו, הסוכר, הקמח, הסודה לשתייה והמלח.
2. לערבב היטב עד שהמרכיבים מתאחדים.
3. להוסיף את השמן, המים והתמצית וניל ולערבב שוב עד שהתערובת חלקה.
4. לשפוך את התערובת לכוסות או קערות המתאימות למיקרוגל (לא לשכוח לשמן אותן מראש).
5. אם רוצים, לפזר שוקולד צ'יפס מעל.
6. להכניס למיקרוגל על כחמישה דקות בשליטה על הטמפ' בעוצמה גבוהה.
7. לחכות בסבלנות (או לא, מי סופר?) עד שהעוגה תפוסה והחלק העליון מתחיל לבעבע.
8. לשחרר את העוגות מהקערות בזהירות.
9. לתת להם להתקרר לדקה או שתיים (זמן שבו נוכל לשלוף את הכפית).
10. ולהתענג!

העוגה המדהימה הזו נשמרת היטב, אבל באחריותכם – היא נפלאה חמה. באמת, הכי טעים שיש!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם אתם מחפשים לשדרג את המתכון, זו הזדמנות מצוינת. האם חשבתם על הוספת אגוזי פקאנים קצוצים או שוקולד חלב? אתם יכולים גם להכין רוטב שוקולד חם על בסיס שמנת מתוקה או לשקשק לפה גם עם פירות יער מרעננים. זו יכולה להיות חגיגה של טעמים!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את העוגה ללא גלוטן?
בוודאי! פשוט השתמשו בקמח תפו”א או בקמח שקדים לשדרוג הבריאותי.

מה צריכה להיות טמפרטורת המיקרוגל?
חשוב לעבד את המיקרוגל על עוצמה גבוהה על מנת שהעוגה תתבשל באופן אחיד.

כמה זמן העוגה נשמרת?
אם אתם מתמודדים עם עצם באופן יומיומי, יצא לנו להגיד שזה נשמע לא מכניס. העוגה שמורה במקרר 2-3 ימים, אך ברוב המקרים היא תיאכל הרבה קודם.

אפשר לשים אדמוניות לדוגמה בעוגה?
בהחלט! אנחנו ממליצים לשלב פירות יער בשביל לתת לעוגה טעם משוגע.

אם בא לי עוגה שוקולדית עם שוקולד מריר, מה לעשות?
שום בעיה! פשוט החליפו את השוקולד צ'יפס במריר כרצונכם.

אפשר לאפות את העוגה בתנור?
כמובן! את העוגה ניתן לאפות בתבנית על חום של 180 מעלות למשך 20-25 דקות. רק שימו לב לבדוק בעזרת קיסם.

בואו נודה, כמה סוכר אפשר להוסיף?
כפי שציינו, זה תלוי אך אנו ממליצים להתחיל בסוכר חום ואז להסביר בסבבה.

האם ניתן להוסיף ריבה?
אבסולוטית! זה יכול להוסיף טעם טעים בערכת חומרים על העוגה שלכם.

אני לא אוהב קקאו. יש לכם פתרון?
אתם יכולים לנסות קקאו חלופי, או אפילו לשים פירות מגוללים במקום.

מה קורה אם אני רוצה להכין עוגת שוקולד גדולה יותר?
אם תרצו, פשוט הכפילו את המרכיבים והשתמשו בתבנית מתאימה. זהו תכנון מתוחכם!

אז קדימה, אל תהססו! השיתוף שלכם ברשתות החברתיות חשוב לנו מאוד ונשמח לראות את המתכון הזה מתפשט בקרב כל מי שאוהב מתוק, כמו שאנחנו אוהבים.