עוגת תפוזים אינסטנט פודינג וניל – מתכון מדהים שיגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות!

האם אי פעם תכננתם להפתיע את המוזמנים שלכם עם קינוח שכולו אור, שמחת חיים וטעמים מעלפים? הכירו את עוגת התפוזים עם אינסטנט פודינג וניל! מדובר בעוגה כל כך פשוטה, שכולה עונג למראה ולעשייה. טעמים של רעננות, מתיקות ושפע של שמחה מחכים לכם פה. עוגה זו היא לא רק קינוח; היא מסיבת טעמים בפה שלכם! עד שתסיימו לכתוב את המתכון הזה, אתם תשמחו על כך שהרגשתם את הצורך לנסות אותה.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

• סה"כ זמן הכנה: 60 דקות
• רמת קושי: בינונית
• מספיק ל: 12 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו, אחרי שהתלהבנו, בואו נבין מהם המרכיבים שדרושים לנו בשביל הכנת העוגה. כל רכיב כאן לא רק מוסיף טעם, אלא גם טקסטורה ייחודית, כך שלכל אחד מהם יש תפקיד משמעותי במתכון.

• 2 כוסות קמח מת роз
• 1 כוס סוכר לבן
• 1/2 כוס שמן רגיל
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כוס מיץ תפוזים (טרי אם אפשר, הקסם לא מתחיל בנוזלים הממתקים)
• 1/2 מיכל אינסטנט פודינג וניל (בגודל 100 גרם)
• 2 ביצים
• 1 שקית אבקת סודה לשתייה (כ- 10 גרם)
• גרידה מתפוז אחד (כדי להחיות את הטעמים)
• קורט מלח

מרכיבים חלופיים

להפתעתכם, אפשר לשדרג את המתכון הזה! אם אתם מעוניינים בגרסה טבעונית, החליפו את הביצים ב-1/4 כוס רסק תפוחים או 1/2 בננה מרוסקת. כמו כן, ניתן לחפש קמח ללא גלוטן ולהפוך את העוגה לטבעונית וללא גלוטן במקביל!

שלבי ההכנה

עכשיו הגיע הזמן לעבור לחלק הכיף, שלב ההכנה! זה הזמן שבו כל הטעמים מתחברים, והריח מסביב מתחיל להפתיע אתכם בקסם שלו.

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מניחים קערה גדולה על השולחן ומוסיפים את הקמח, הסוכר, אבקת סודה לשתייה ואת הקורט מלח. מערבבים היטב.
3. מוסיפים לקערה את שמן הזית, מיץ התפוזים, מים והאינסטנט פודינג וניל. מערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
4. מוסיפים את הביצים אחת אחת וממשיכים לערבב עד שהתערובת חלקה.
5. מוסיפים את גרידת התפוזים ומערבבים עוד כמה שניות כדי להבטיח שהתערובת אחידה.
6. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה מרוגעת או מרובעת בגודל 20×20 ס"מ, משומנת היטב.
7. מכניסים לתנור ואופים במשך 30-35 דקות, או עד שכשהקיסם יוצא יבש.
8. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגה להתקרר לפני החיתוך.

בנוסף, תוכלו לעשות שדרוגים עם קישוטים מדהימים – השאירו את העוגה כמו שהיא, או פזרו עליה אבקת סוכר עם נגיעה של מיץ תפוזים לסירופ כעיטור.

שדרוגים ותוספות אפשריות

כשהעוגה מתקררת, אפשר לשדרג את המראה שלה עם תוספות אחרות. כאן כמה רעיונות מדהימים:

• קצפת עם גרגירי תפוזים מעל – פשוט מושלם!
• שוקולד מומס בפיזור חופשי כמעטר.
• סירופ מייפל או דבש – מקור לאולטרה מתוק.
• שקדים קלויים קלות פרוסים.

שאלות ותשובות

איך כדאי לאחסן את העוגה?
עוגת תפוזים זו שומרת על טריותה במקרר למשך עד 4 ימים. אם תרצו לשמור אותה יותר זמן, אפשר להקפיא אותה ולהפשירה בקלות במקרר לפני ההגשה.

האם אפשר להכין את העוגה מראש?
בוודאי! אפשר להכין את העוגה יום או יומיים מראש, מה שיכול לחסוך לכם זמן ביום האירוע.

מה אם אין לי אינסטנט פודינג?
תוכלו להשיג טעמים אחרים של אינסטנט פודינג! כמו שוקולד או פטל, כל טעם יתאים, רק הקפידו על המינון.

האם אפשר להוסיף שוקולד לעוגה?
כמובן! מומלץ להוסיף שבבי שוקולד או קאקאו לתערובת לקבלת עוגה עוד יותר משגעת.

איך אני יכול לדעת שהעוגה מוכנה?
כשהקיסם יוצא יבש, העוגה מוכנה! אם יש לכם שברים לחים, יש להשאיר אותה למספר דקות נוספות בתנור.

יש לי אורח עם רגישות למי חלב. מה אני יכול להחליף?
אפשר להשתמש בשמן קוקוס במקום שמן רגיל, ובעיקר במים להשתמש במי קוקוס, שהן מעדן בפני עצמן.

באיזה גובה לתנור כדאי לאפות את העוגה?
יש להניח את התבנית במרכז התנור, כדי שהעוגה תתבשל באחידות.

מה לעשות אם העוגה לא עלתה?
אם העוגה לא עלתה מספיק, נוסו לבדוק אם שמרו על מרכיבים טריים, ושהאבקת סודה לשתייה לא פגה את תוקפה.

כמה אני יכול לשמר את העוגה במקפיא?
העוגה נשמרת במקפיא למשך עד חודשיים, אל תשכחו לעטוף אותה היטב בניילון נצמד.

כיצד אני יכול להפוך את העוגה להרמונית יותר?
תוספת של קוביות אננס בתערובת האפייה נותנת טעם מתוק נוסף שמשתלב מצוין עם התפוזים!

אם אתם נהנים מהמדריך הזה כמו שאני נהנתי לכתוב אותו, שתפו עם חברים ובני משפחה. תנו להם לגלות את הקסם של עוגת התפוזים המדהימה הזו! אם יש לכם שאלות נוספות, אני כאן לשירותכם – פשוט פנו אלי! זה הזמן שלכם להפתיע ולהשאיר טעם של עוד.