עוגת תפוחים ושיבולת שועל ללא סוכר

עוגת תפוחים ושיבולת שועל בלי סוכר היא בהחלט אחת מהממתקים המיוחדים והשובים ביותר שיצא לנו לטעום. מדובר בעוגה שמהווה לא רק טTreat טעים, אלא גם מאכל בריא שממלא אותנו באנרגיה. כשנחשב את הסוכר, נרגיש שאנחנו מאכילים את עצמנו במשהו *משגע*, ובאותו הזמן, אנו לא מרגישים רגשות אשם. אז יאללה, בואו נצלול למידע המעניין על המתכון הזה!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

• זמן הכנה: 40 דקות
• רמת קושי: בינוני
• כמות מנות: 8-10 מנות

עוגה זו היא לא רק מתכון אלא גם חווית טעמים שילוו אותנו עם כל ק bite. כל ביס מעניק לנו את התחושה של *מעלף* ושל *מדהים* כאחד. תפוחים עסיסיים משולבים עם שיבולת שועל, נותנים לטעם לצוף וליצור מרקם *נימוח*, וזה ממש ללקק את האצבעות.

המרכיבים הדרושים

באופן כללי, עוגת תפוחים ושיבולת שועל היא מתכון שמאפשר גמישות והנאה. אנו נכין זו בעזרת מרכיבים בריאים, שהכנה שלהם ממש קלה. אל תדאגו – אין שום סוכר כאן. להיפך, אנו נותנים לתפוחים לעשות את העבודה בשבילנו. אז בואו נסתכל על מה שאנחנו צריכים להכין:

• 4 תפוחים גרנד סמית' בינוניים, קלופות וחתוכות לקוביות
• 200 גרם שיבולת שועל (אפשר להשתמש בשיבולת שועל גסה או דקה, לפי ההעדפה)
• 1 כפית קינמון טחון
• 1/2 כפית מלח
• 2 ביצים גדולות
• 100 מ"ל שמן קוקוס מותך (או שמן זית)
• 2 כפיות תמצית וניל
• 100 מ"ל חלב שקדים (או כל חלב צמחי אחר)
• 100 גרם אגוזי מלך קצוצים (אופציונלי)
• 50 גרם צימוקים (אופציונלי)

שיהיה ברור, השיבולת שועל אף פעם לא הזיקה לאף אחד. היא בריאה, מלאה בסיבים תזונתיים ועוזרת במניעת בעיות עיכול. במהלך כל ההכנה, נוכל לזכור על יתרונות הבריאות של כל מרכיב.

שלבי ההכנה

וזה הזמן להתחיל את הקסם! כל שלב בהכנה מביא איתו את הריח המעורר תיאבון ואת התחושה שאנחנו מייצרים משהו *מושלם*. אז בואו נתחיל:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות (מעלות טורבו).
2. מניחים את התפוחים הקלופים והחתוכים בקערה גדולה.
3. מוסיפים את שיבולת השועל, הקינמון והמלח – מערבבים היטב עם כפית.
4. בקערה נפרדת, טורפים את הביצים, השמן, תמצית הווניל והחלב.
5. שופכים את התערובת היבשה לקערה עם התפוחים ומערבבים עד שהתפוחים מצופים היטב בתערובת.
6. אם אתם משתמשים באגוזים או צימוקים, זה הזמן להוסיף אותם ולהמשיך לערבב.
7. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה משומנת (אפשר להשתמש בתבנית בגובה של 20×30 ס"מ).
8. אופים בתנור במשך 30-35 דקות או עד שהעוגה מזהיבה ומתקשה.
9. נותנים לעוגה להתקרר לפני הפריסה ואוכלים ישר מהתבנית (כי אין שום סיבה לא להרגיש *אגדי*).

לאחר שהעוגה מתקררת, תרגישו את הריח שממלא את הבית. זהו הזמן לשתף את העוגה עם היקרים לנו.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אחד הדברים הכי כיפיים בעבודה עם מתכון כזה הוא היכולת לשדרגו. יש לכם רעיונות? לא רוצים להשתמש באגוזי מלך? אין בעיה! אפשר להוסיף שוקולד מריר קצוץ או אפילו להמיר את החלב בחלב קוקוס למשהו *נימוח* במיוחד. אפשר לשדרג את העוגה עם עוד כמה חתיכות תפוחים שעליהם קינמון מעל.

שאלות ותשובות

האם אפשר להמיר את התפוחים באגסים?
מותאם אישית, ניתן להשתמש באגסים במקום תפוחים. את האגסים מומלץ לקלוף ולחכות את קוביותיהם.

האם עוגה הזו מתאימה לדיאטות מסוימות?
כן, עוגה זו רלוונטית לסוכרתיים, טבעונים ולאנשים שמחפשים ממתקים לא ממכרים.

לכמה זמן אפשר לשמור את העוגה?
העוגה נשמרת במקרר במשך עד שבוע, בסביבה אטומה.

האם ניתן לשים עוד תיבול בעוגה?
בהחלט! שימו לב לשילוב טעמים חדש עם תבלינים כמו ג'ינג'ר, אגריקוט.

מה אם אני רוצה להכין עוגה ללא גלוטן?
ניתן להשתמש בשיבולת שועל ללא גלוטן ורק וודאו שהמרכיבים האחרים הם גם ללא גלוטן.

מה מקורות החלב של המתכון הזה?
החלב שאנו משתמשים בו הוא חלב שקדים, אך אפשר לשים חלב אחר כדוגמת קוקוס, סויה או אפילו חלב פרה.

אני רוצה לחזק את העוגה. איך?
מומלץ להוסיף לתערובת חצי כפית של אבקת חלבון – זה משדרג את העוגה לא רק בטעם אלא גם בתזונה.

איך לשדרג את העוגה לציוני טעמים?
במקום חצי כוס חלב, ניתן לשים חצי כוס רסק תפוחים בתוספת קינמון לשדרוג הטעמים.

איזה פירות נוספים מתאימים כאן?
בננות וחצילונים יכולים להתמזג עם העוגה ולהוסיף עוד מדיום של טעמים.

האם אני יכול לאפות את העוגה באופן אישי?
בדרך כלל ניתן להכין את העוגה כמיני עוגיות או מאפים קטנים בתבניות מאפינס.

יש מסיבת גיוס ותהיתם מה להביא? עוגת תפוחים ושיבולת שועל היא בהחלט הבחירה המושלמת! *מדהים* לחשוב כמה אהבה אפשר לשים בכל ביס. שתפו את המתכון המיוחד הזה עם חברים, משפחה ועם כל מי שאוהב טעמים *מעלפים*.