עוף עם תפוחי אדמה בנינג'ה גריל

דמיינו לכם ערב שישי, אחרי יום עמוס בעבודה, ואתם נכנסים הביתה עסוקים, רעבים ומחפשים פתרון מהיר, טעים ומשגע! בעוף עם תפוחי אדמה בנינג'ה גריל תמצאו קסם אמיתי. אני מבטיח לכם שמדובר במתכון שיגרום לכם ללקק את האצבעות, ובו זמנית לא ידרוש מכם יותר מדי התארגנות. נסו לדמיין את בצל הצלייה, הריחות המדהימים שמתערבבים יחד והכנה קלילה שלא תשאיר כלים מלוכלכים אחרי. לא מפתיע שהמתכון הזה הפך להיות ממכר בקרב המשפחה שלי!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כעת, הגיעה השעה לדבר על מה שנחוץ כדי להכין את המנה המהנה הזו. הרכיבים קלים להשגה והכנה, מה שהופך את המתכון למושלם למי שמעוניין לבשל עם מה שיש בבית. מקווה שאתם מתרגשים כמו שאני הייתי מתרגש כאשר ניסיתי את המתכון הראשון!

• 4 רגלי עוף, או עוף חתוך לחלקים (כפי שתרצו)
• 800 גרם תפוחי אדמה קטנים, קלופים (לא חייבים לקלף, תבחרו מה שנוח)
• 2 כפות שמן זית (כי הכל טעים יותר עם שמן זית)
• 3 שיני שום קצוצות (כי שום זה מתכון למושלם)
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית טימין יבש
• מלח ופלפל לפי הטעם (לא שוכחים את התיבול!)
• לימון חתוך לפרוסות (לנגיעה נוספת של חמצמצות)

מרכיבים חלופיים

המאכל הזה נותן מקום לשיפוט ולהתאמה אישית! אם יש לכם אורח טבעוני, אפשר לבחור בחלקי טופו במקום העוף. אם יש צורך בהכנה ללא גלוטן, ניתן לבדוק את רכיבי התיבול ולוודא שהם מתאימים.

שלבי ההכנה

עכשיו נגיע למהות המתכון! זה הזמן להראות לכם כמה זה קל ומהיר להכין את המנה הזו.

1. מחממים את הנינג'ה גריל על חום גבוה.
2. בקערה גדולה, מערבבים את רגלי העוף עם שמן זית, שום, פפריקה, טימין, מלח ופלפל. חייבים לוודא שהעוף מצופה טוב בכל התיבול, אחרת זה לא ונחמד מספיק!
3. חותכים את תפוחי האדמה לרבעים (או לשניים אם הם קטנים) ומוסיפים לקערה. מערבבים היטב.
4. מניחים את רגלי העוף בתוך סלסלת הגריל ויוצרים מקום לתפוחי האדמה מסביב.
5. מבשלים את המנה בנינג'ה במשך 25 דקות עד שהעוף מזהיב והמאכל כולו נראה מעלף.
6. אחרי 15 דקות, הפכו את הקופסה של העוף כדי שיתבשלו מכל הצדדים בצורה אחידה.
7. במהלך הבישול, הוסיפו פרוסות לימון מסביב למנה. הלימון יתן נגיעה חמוצה ושדרוג נפלא.
8. כאשר העוף מוכן, הוציאו את הצלוחית והניחו לה לנוח כ-5 דקות. זה ירכך את התיבול ויעניק טאץ' כפרי.
9. מעבירים לצלחת הגשה ומקשטים עם ירקות רעננים נוספים.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אחד הדברים המדהימים בעוף עם תפוחי אדמה הוא שמה שיכול להחיות אותו עוד קצת זה תוספות נפלאות שאתם יכולים להוסיף. אנסה לכתוב כמה אפשרויות:

• רוטב חריף – אם אתם אוהבים 'לדליק' את הילדים במעט חום, תוכלו להוסיף רוטב צ'ילי בשלב ערבוב התיבול.
• תבלינים נוספים – תערובות מגוון תיבולים כמו כמון או קימל יוסיפו טעמים נוספים.
• אגסים צלויים – לא אכפת להפתיע עם אגסים צלויים בצד, השילוב של חמוץ-מתוק הוא אגדי!
• תוספת ירקות – הוסיפו גזר, קישואים או ברוקולי שסודרו מסביב – כביסים.schedulers, כולם נהנים.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בעוף קפוא?
לגמרי! אם יש לכם עוף קפוא, פשוט הקפיאו אותו לכמה שעות והניחו בלילה במקרר כדי שיתפוגג. תהליך ההכנה יישאר אותו דבר.

האם אתם ממליצים לשים פחות תיבול אם אני מזהה שלי ישנם ילדים רגישים?
באופן אבסולוטי! ניתן אפילו להשאב דוגמאות בשביל הילדים תוך מתן יחס ותכנון.

האם אפשר להכין את זה על מחבת במקום בנינג'ה?
אפשר, אבל המינון של זמן הבישול עשוי למעשה להשתנות! שימו לב לעוברים שצריך לצלוי באש נמוכה וטמפ' גבוה.

מה זה בעצם נינג'ה גריל?
נינג'ה גריל הוא מכשיר שמפזר חום אפילו ובכך מעניק נהדר לבישול, טיגון ואפייה. הוא מצוין לאלה שאוהבים מהירות ומניעה באוכל!

איך אני יודע מתי העוף מוכן?
אתם יודעים שהעוף מוכן כאשר נוזלי העוף זורמים ללא סימני דם והאורך המפוקח ברחב הוא 75 מעלות צלסיוס.

מהו תיקוני הזמן במידה ואין עוף?
אתם יכולים לשים ברווז או במהירות של דג כמו סלמון, חלווה או טופו.

האם אפשר לשמור את שאריות האוכל?
בוודאי! פשוט אחסנו אותן בכלי סגור במקרר, ועמדו לאכול מחדש ביום השני או שלישי.

כיצד אפשר להפוך את המנה לבריאה יותר?
אפשר לשים פחות שמן ולבחור בתפוחי אדמה מבושלים, דבר שישפר את הבריאות הכללית של המנה!

האם ניתן להכין את המנה על גריל אפשרי?
כן, אתם בהחלט יכולים לבשל את המנה על גריל גחלים בכך שתשמרו על פיקוח עיקש.

איך שידכים את המלצר לסוף החגיגה?
אפשר להגיש את המנה עם יוגורט בצד עם ירקות מצוננים כמו גזר וקולורבי.

נראה שהגענו לסוף המתכון המדהים הזה! מקווה שהצלחנו להעביר לכם את הקסם בצלחת והמנה הזאת תכנס לעונג שלכם. אל תשתפו את המתכון הזה בפייסבוק ואינסטגרם?!