עוגת רסק תפוחים 10 דקות

מה אם הייתי אומר לכם שהעוגה הכי טעימה שיש, המושלמת לכל חגיגה משפחתית, מסתתרת במטבח שלכם ואפילו לא דורשת יותר מעשר דקות הכנה? כן, כן, אתם לא טועים! עוגת רסק תפוחים מדהימה, ממכרת, שכל ביס ממנה יגרום לכם להרגיש כמו ילדים שוב. זהו מתכון מיוחד שלא תראו בכל מקום, אגדי במובנים רבים. אז קחו לכם כמה דקות מהיום ונתחיל לשדרג את הפיקניק הבא שלכם לעוגה משגעת שעושה את העבודה בצורה מהירה!

זמן הכנת המתכון

• סה"כ זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל מאוד
• כמות מנות: 8 מנות

הרכיבים הדרושים

כשהם בבית, עליכם להבין שהמתכון לעוגת רסק תפוחים מצריך רכיבים פשוטים ונגישים. עם זאת, בואו נזכור – איכות הרכיבים תשפיע ישירות על טעם העוגה. אז בואו נפרט את מה שנצטרך להכין עוגה קלה ואוורירית:

• 2 כוסות רסק תפוחים
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים
• 2.5 כוסות קמח חיטה
• 3 כפיות אבקת סודה לשתייה
• 1 כפית קינמון (רשות)
• 1/2 כפית מלח
• תמצית וניל (לפי הטעם)
• קמצוץ שוקולד צ׳יפס (אופציונלי – זהו תוספת מדהימה!)

מרכיבים חלופיים

כמו בכל מתכון, אתם יכולים לעשות שינויים וגם להתאים את העוגה להעדפות האישיות שלכם. אם אתם רוצים לגרסה טבעונית, תוכלו להמיר את הביצים ב-1/4 כוס של רסק תפוחים נוסף. אם אתם בתהליך של דיאטה, ניתן להחליף את הסוכר בסוכר חום דל קלוריות. ואם אתם המחפשים את הבריאות, קמח כוסמין יכול להוות חיקוי מצוין לקמח חיטה!

שלבי ההכנה

הכנת העוגה הזו היא כל כך קלה שתשכחו מהזמן העובר. רק תעקבו אחרי השלבים הבאים, ויש לכם עוגת רסק תפוחים מדהימה על השולחן:

1. חממים את התנור על טמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
2. שמים בקערה את רסק התפוחים, סוכר, שמן, ביצים ותמצית וניל. מערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
3. מוסיפים לקערה את הקמח, אבקת סודה לשתייה, מלח וקינמון. מערבבים עד שהתפוררת מתמזגת לתוך התערובת.
4. אם תרצו, זה הזמן להוסיף את השוקולד צ׳יפס ולערבב מעט.
5. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה משומנת בגובה של 25 ס"מ על 25 ס"מ.
6. אופים במשך 30 דקות או עד שקיסם יוצא יבש ממרכז העוגה.
7. מוציאים מהתנור ונותנים לה להתקרר כ-10 דקות לפני שמוציאים מהתבנית.

תוספות ושדרוגים

לכל עוגה וטיול עם קצת נוסטלגיה, אני אישית אוהב להוסיף צימוקים או אגוזי פקאן קצוצים, כי מי לא אוהב תוספות לשדרוג? אם יש לכם גם כוונות גבוהות יותר, אפשר להגיש עם קצפת או דובדבנים מסוכרים מקושטות על גבי העוגה. העוגה תמנע להיפגע לרגע, היא תהיה תמיד כדי ללקק את האצבעות!

שאלות ותשובות

מה אפשר לשים במקום רסק תפוחים?
רסק תפוחים הוא רכיב מרכזי במתכון, אבל ניתן להמיר אותו ב-1/4 כוס פירה בננה או יוגורט מתוק, שיהיה טעים!

האם ניתן להקפיא את העוגה?
בהחלט! עוגת רסק תפוחים מקפיאה נהדר. פורסים ועטופים בניילון נצמד, קופסה אטומה – והכל מוכן!

מה ההבדל בין רסק תפוחים לרסק פרי אחר?
רסק תפוחים נותן לעוגה מרקם קצפתי, אך כמובן שאפשר לשלב רסק בננה או אפילו רסק פירות יער – הכל תלוי בהעדפה האישית שלכם.

האם אפשר להכין את העוגה ללא סוכר?
כמובן! מומלץ שימוש בממתיק כמו סוכר קוקוס או דחיסת תמרים – אתם תראו את התוצאה המעלפת ואתם תתענגו עליה!

באיזה קישוטים ניתן להשתמש על גב העוגה?
בצורת הפקה על גבי העוגה ניתן להשתמש באבקת סוכר, פירות טריים או שוקולד מרוסק – הכל לפי מצב הרוח שלכם!

מה קורה אם לא מוסיפים קינמון?
קינמון הוא רוטבן נהדר, אך אם אתם לא אוהבים אותו, אפשר לצאת בלעדיו – העוגה עדיין תהיה מדהימה!

כמה זמן יש לאפות את העוגה?
על פי מתכון זה, צריך לאפות במשך 30 דקות, אבל תמיד טוב לעשות את מבחן הקיסם – כך תדעו שהיא מוכנה!

האם העוגה מתאימה לילדים?
בהחלט! מתכון זה הוא פשוט מבלי לשים יותר מדי סוכר והוא בריא, כך שהילדים שלכם יאהבו אותו מאוד!

איך נכון לאחסן את העוגה אחרי האפייה?
לאחר שהעוגה התקררה, אתם יכולים לשים אותה בכלי סגור כדי לשמור עליה רכה וטעימה.

מתי הכי טוב לאכול את העוגה?
כשהיא טרייה מהתנור, אבל גם אחרי ערבבה ושמירה מוצלחת – שעות יומיומיות ייחודיות יכולות להחליף את כל התורה כולה!

אין דבר שמפחית את הכיף יותר מאשר אם לא תשתפו את המתכון הזה עם החברים! אל תהססו להפיץ את האהבה ברשתות החברתיות ולגרום גם לאחרים להרגיש את הטעם המושלם של העוגה הזו!